Sternen Schmiedrued
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Take Away - Prodotti d'asporto
Alles preis sind inklusive MwsT.

Mi-Sa 11.30 - 13.30 / 18.00 - 22.00 Uhr
​So 11.30 - 14.30 / 17.30 - 21.00 Uhr
​




Insalate / Salate

​Insalata verde
​Grüner Blattsalat
CHF  7.50
Insalata mista
​
Gemischter Salat
CHF 10.50
Insalata caprese
​
Tomaten und Mozzarella Salat
​CHF 13.50
Insalata di fermentino con uovo
Nüssli Salat mit Ei
CHF 11.00

​Carne e pesce / Fleisch und Fisch 

Calamari fritti
Tintenfisch frittiert ​
CHF 22.50
Frittura mista di pesce
gemischte und  frittiert  Meeresfische
CHF 27.50​
​Bocconcini di pollo impanate con patatine  fritte
Chicken Nuggets mit Pommes Frittes
​CHF 13.50
Impanata di maiale
Schweinsschnitzel paniert
CHF 18.50
Impanata di vitello
Kalbsschnitzel paniert ​
CHF 25.50
Piccata di maiale  
Schweins-Piccata
CHF 21.50
Piccata di vitello                                             
Kalbs-Piccata
CHF 27.50

Contorni / Beilage

Patatine fritte / Pommes Frittes

​​CHF 6.00
Verdura cotta / Gemüse

                                                             
​​CHF 6.00

​Pasta / Teigwaren

Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
CHF 15.50
Spaghetti bolognese
Spaghetti mit Bolognesesauce
​CHF 16.50
Lasagne alla Fiorentina
mit Spinat und Käse
CHF 17.50
Lasagne della nonna
Hausgemachte Lasagne
CHF 18.50
Penne all'arrabbiata
Penne mit Basilikum, Peperoncini und Tomatensauce
CHF 16.50
Penne al Calvados
Penne mit Schinken, Pilzen, Calvados und Rahmsauce
CHF 18.50
Tortelloni alla panna
Gefüllte Tortelloni mit Quark und Spinat an Rahmsauce
CHF 19.50
Tortelloni ai porcini
gefüllt mit Quark und Spinat an Steinpilzensauce
CHF 21.50
Gnocchi Napoli
Gnocchi an Tomatensauce
CHF 17.00
Gnocchi Rustica
mit Schinken, Erbsen und Rahmsauce
CHF 19.50
​Ravioli Pomodorini e basilico
mit Cherrytomaten und Basilikum
CHF 20.50
kleine Portion CHF 4.00 günstiger

Pizza
(Pizza auch glutenfrei und laktosefrei Mozzarella erhältlich)




MARINARA
mit Tomaten, Basilikum, Peperoncini und  Knoblauch  ( ohne Mozzarella ) 
MARGHERITA
Mit Tomaten und Mozzarella 
FUNGHI
Tomaten, Mozzarella und Champignons 
ZUCCHINI
Tomaten, Mozzarella, Zucchetti, Knoblauch und Parmesan 
MELANZANE
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Knoblauch und Parmesan 
CALABRESE
Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Zwiebeln, Peperoncini und Knoblauch 
RUCOLA
Tomaten, Mozzarella, Rucola und Parmesan 
PROSCIUTTO
Tomaten, Mozzarella und Schinken 
NAPOLI
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oliven 
TONNO
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch  und Zwiebeln 
O SOLE MIO
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Spiegelei 
SALAME
Tomaten, Mozzarella und scharfer Salami 
CONTADINA
Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Oliven und Knoblauch 
GORGONZOLA
Tomaten, Mozzarella und Gorgonzolakäse 
SICILIANA
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons 
FANTASIA
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken und Oliven 
FUNGHI E SALAMI
Tomaten, Mozzarella, Champignon und scharfer Salami 
DIAVOLA
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni und Peperoncini 
HAWAY
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas 
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella und vier verschieden Käsesorten ( ohne Tomatensauce )
PESTO
Tomaten, Mozzarella, Pestosauce und Parmesan 
FIORENTINA
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Spinat und Knoblauch 
MARE E MONTI
Mit Tomaten, Mozzarella, Pilzen und Meeresfrüchten 
ORTOLANA
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchetti, Rucola, Knoblauch, Parmesan 
SALAME E RUCOLA
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Rucola und Parmesan 
SALAME E NDUJA
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami und Nduja 
(Nduja ist eine sehr würzige, pikante, weiche, italienische Rohwurst)  
DELLA CASA
Tomaten, Mozzarella, Speck, Spinat und Spiegelei 
SALSICCIA E CIME DI RAPA
Mozzarella, ( Ohne Tomatensauce) scharfer Schweinswursten und  
Cime di Rapa  ( Italienische Gemüse ähnlich wie Spinat leicht bitter ) 
RUCOLA E GAMBERETTI
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Krevetten und Knoblauch 
PARMIGIANA
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken und Parmesan 
QUATTRO STAGIONI
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Peperoni, Oliven 
CAPRICCIOSA
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken und gek. Ei 
MEDITERRANEA
Frische Tomaten Scheiben, Mozzarella, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch 
CRUDO E MASCARPONE
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Mascarponekäse und Parmesan 
CRUDO E RUCOLA
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Parmesan 
SALSICCIA E PORCINI
Tomaten, Mozzarella, scharfer Schweinswurst und Steinpilzen   
MARE E MONTI
Tomaten, Mozzarella, Pilzen und Meeresfrüchten 
FRUTTI DI MARE
Tomaten, Mozzarella und verschieden Meeresfrüchten 
MANZO E RUCOLA
Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Rucola und Parmesan 
MORTADELLA E PISTACCHIO
Mozzarella, Mortadella Mascarponekäse und Pistazie ( ohne Tomatensauce )
PORCHETTA E MASCARPONE
Mozzarella, Mascarponekäse und aromatische Schweinsfleisch ( ohne Tomatensauce )
RUSTICA
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Rohschinken und Parmesan 
STERNEN
Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen, Rohschinken, Rucola , Trüffel Öl und Parmesan 
A MODO MIO
Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Mascarponekäse, Rindrohschinken, 
Rucola und Parmesan 
CALZONE
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons und Artischocken
SVIZZERA
Tomaten, Mozzarella, Speck, Schinken und scharfer Salami
​MELANZANE; NDUJA E GORGONZOLA
​mit Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Nduja und Gorgonzola

​                                     
​                                                                   kleine Pizza CHF 4.00 günstiger


​CHF 14.50


CHF 15.00

CHF 17.00

CHF 17.50

CHF 17.00

CHF 17.00

CHF 17.00

CHF 17.50

CHF 17.50

CHF 17.50

CHF 17.50

CHF 17.50

CHF 17.50

CHF 17.50

CHF 17.50

CHF 17.50

CHF 19.00

CHF 19.00

CHF 17.50

CHF 19.00

CHF 17.50

CHF  19.50

CHF 20.50

CHF 19.50

CHF 20.50

CHF 20.50


CHF 20.50

CHF 20.50


CHF 20.50

CHF 20.50

CHF 20.50

CHF 20.50

CHF 19.50

CHF 20.50

CHF 22.50

CHF 22.00

CHF 20.50

CHF  23.00

CHF 22.50

CHF 21.50

CHF 22.00

​CHF 22.00

CHF 23.00

CHF 23.00


​​CHF 23.00

CHF 21.00

​CHF  20.50

La Pinsa Romana
(Pinsa  auch glutenfrei und laktosefrei Mozzarella erhältlich)
Was ist die Pinsa Romana?
Entstanden ist die Pinsa aus einem antiken römischen Rezept und dies bereits

vor der uns heute bekannten Pizza. Eine Mischung aus Reismehl, Sojamehl,
hochwertigem Weizenmehl und Naturhefe. Das sehr schwer nachzuahmende
Rezept, hat eine Verarbeitungsdauer von 72 Stunden und ist durch seine
Kalorien und fettarme Herstellung sehr bekömmlich.


 MARGHERITA
Tomaten Mozzarella
​PROSCIUTTO

Mit Schinken  
SALAME
Mit scharfer Salami
FUNGHI E PROSCIUTTO
Mit Tomaten, Mozzarella, Pilzen und Schinken  
ZUCCHINI, MELANZANE E PARMIGIANO
Mit Tomaten, Mozzarella, Zucchetti, Auberginen und Parmesan  
MORTADELLA E PISTACCHIO
Mit Mozzarella, Mascarponekäse, Mortadella und Pistazie  ( ohne Tomatensauce )
SALAME E GORGONZOLA
Mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami und Gorgonzola  
SALAME E NDUIA
Mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami und Nduja  
(Nduja ist eine sehr würzige, scharfe, weiche, italienische Rohwurst)  
SALSICCIA E GORGONZOLA
Mit scharfer Schweinswürsten und Gorgonzola  
SALSICCIA E CIME DI RAPA
Mit Mozzarella, scharfer Schweinswursten und Cime di Rapa  
(Cime di Rapa sind italienische Gemüse ähnlich wie Spinat leicht bitter)  
SALSICCIA E PORCINI
Mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Schweinwursten und Steinpilzen  
MANZO E RUCOLA
Mit Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Rucola und Parmesan  
CRUDO E MASCARPONE
Mit Rohschinken, Mascarponekäse und Parmesan  
RUCOLA E BRESAOLA
Mit Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Rucola und Parmesan  
PROSCIUTTO CRUDO, RUCOLA E PARMIGIANO
Mit Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Parmesan  
MOZZARELLA, POMODORINI, BUFALA E BASILICO
Mit Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Mozzarella von Büffelmilch und Basilikum
PORCHETTA E MASCARPONE
Mit Mozzarella,  Mascarpone und aromatische Schweinsfleisch
A MODO MIO
Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Mascarpone, Bresaola, Rucola und Parmesan
BUFALA, RUCOLA E POMODORINI
Mit Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, Mozzarella von Büffelmilch und Parmesan
MELANZANE NDUJA E GORGONZOLA
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Nduja und Gorgonzola

CHF 18.50

CHF 21.50


CHF 22.00

​CHF 22.00


CHF 22.50

CHF 23.50

CHF 23.50

CHF 22.50


CHF 23.50

CHF 23.00


​CHF 23.00

CH F 23.00

CHF 23.00

CHF 23.50

CHF 23.00

CHF 23.00

CHF 23.50

CHF 23.50

​​CHF 23.50


CHF 23.50
kleine Pinsa CHF 4.00 günstiger

Dessert

Panna cotta
Tiramisù
CHF 8.50
CHF 8.50


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